8.蜕变的开始
给我一个舞台,我要跳最美的舞蹈。
给我一个舞台,我要跳最美的舞蹈。 —老师
初到昆明
刚到昆明的时候,我还没有工作,因为毕业证还没拿到。虽然去学校面试过,但最终没有成功入职。于是,我有了一年的空档期。那段时间,我给自己找了一些兼职来维持日常开支。比如,我去了一家机构教英语,还接了一些翻译工作,翻译了两本书。
云南真的是一个特别舒服的地方,生活节奏非常慢,物价也很便宜。我刚来的时候租了一套四室一厅的房子,一年房租才一万多元。去菜市场买菜,十几块钱的蔬菜就是一大袋一大袋的。而且,这里的阳光特别好。无所事事的时候,我经常躺着晒太阳,晒完一面再翻过来晒另一面。从上海的快节奏切换到云南的慢生活,真的像是从一个世界到了另一个世界。
因为有了很多空闲时间,我难得有机会尝试各种新鲜事物。在上海时,我接触并喜欢上了咖啡,所以每到一个新地方,我的第一爱好就是探店。我在美团上搜了昆明的咖啡馆,挑了几家特别有特色的精品咖啡馆。在这个过程中,我认识了很多本地的咖啡师。
刚好有一家咖啡馆提供咖啡教学,我报了几次手冲咖啡的课。整个上课的过程特别有趣,就像做实验一样:我需要比较不同的咖啡粉和水的比例、不同的萃取方式。这让我意识到,知识是相通的——在实验室里学到的思维方式,同样可以应用在完全不相关的领域。
后来,我还跟另一位老师学了杯测。老师拿出几款咖啡豆,用相同的冲泡方式和水粉比例,去对比它们的风味表现。所谓的手冲技巧,就是在杯测的基础上,发挥一款豆子的优势,避开它的劣势。我还接触到一个有趣的工具,叫做“风味轮”。它将咖啡的味道分成不同类别,并提供具体的描述。我印象特别深的是老师讲甜味的课,他用果糖、乳糖、蔗糖和焦糖进行对比,让我们品尝每种糖的区别。这些体验让我觉得生活非常特别,也让我意识到,除了努力读书,生活还有更多值得体会的东西。
在快节奏的上海,我每天忙着上下班,甚至不知道路边的景色。但来到昆明后,我开始享受生活的慢节奏。我会去探寻咖啡、品尝红酒和啤酒;春天看油菜花和来自西伯利亚的红嘴鸥;秋冬时泡温泉、欣赏银杏的美。不同时节赋予了这座城市不同的色彩。在这个慢节奏的城市,我终于有时间停下脚步,去感受生活,去品味甜味的不同,也去发现生活的多样与美好。
生命是一个渐进的过程
我一直觉得自己不是一个特别聪明的人,很多东西无法一下子理解,常常需要很长时间去吸收和内化,才能真正变成自己的东西。不过,我认为我的成长过程依然非常值得珍惜。虽然成长得慢,但我从未停止过努力。很多学到的内容需要经过十几年的酝酿,我才逐渐体会到它们对我的影响。
比如在人文学科的学习上,一开始我只是对人文知识感到好奇,觉得需要弥补这一方面的不足。于是,在一段孤独的阅读时光里,我学习了很久。从基础的历史、艺术、社会学,直到后来接触到一些分析哲学的内容,比如认识论。经过十年的积累,我才慢慢意识到,人文学科的知识让我的思路变得更加清晰,帮助我在看待问题时具备了拆分和分析的能力。人文学科的训练为我提供了一些基本的思维框架。面对任何问题,我首先会问自己:这个问题的本质是什么?基于这个本质,我会先弄清楚自己需要解决的核心问题,然后再讨论解决方案。这种思维方式让我意识到,很多身边的人缺乏基础的问题意识。开会时,我经常会问大家:你的问题到底是什么?
还有健身这一块,我是从大学时期开始受到老师的影响而开始的。一转眼,我健身已经有十几年了。一开始练得并不好,虽然也有一些效果,但并不明显。我的身材从原来瘦得像竹竿一样,逐渐变得比较匀称。不过,大概在十年后,我才真正意识到健身的方法和技巧。当时花了差不多半年的时间,身材才有了明显的改变,一下子和之前完全不同了。
昆明这个城市给了我成长的时间和空间。我有了闲暇去探索,单纯因为好玩去做一些事情、学一些技能,花时间在一些“没用”的东西上。这些投入在很长的时间里是看不到价值的,就像种子埋在土壤里,从外面来看是没有任何动静的。只有耐心等待,等到它冒出芽来的那一刻,才能体会到之前所有付出的意义。